Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Аллергия у детей на питание

Как проявляется пищевая аллергия у грудничка и на какие продукты может быть?

Что происходит при пищевой аллергии?

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Причинами пищевой аллергии у детей в возрасте до 12 месяцев являются нарушения функционирования органов ЖКТ (у малыша еще не всегда налажена правильная выработка ферментов, не полностью сформирован состав микрофлоры), гестоз (поздний токсикоз) у матери, инфекционные болезни, которые женщина перенесла при беременности и которые лечили с помощью антибиотиков. Важную роль играют и наследственные факторы.

Поскольку у детей в возрасте до года органы ЖКТ редко функционируют так же хорошо, как у взрослых, то наблюдается чувствительность к отдельным пищевым продуктам. Не всегда это приводит к аллергии, бывают и так называемые псевдоаллергические реакции, которые требуют другого подхода к лечению. Таким образом, диагностировать аллергию может только врач.

Иногда сенсибилизация к тем или иным пищевым продуктам происходит еще внутриутробно, через кожу и амниотическую жидкость. В таком случае аллергические реакции могут проявиться в самом раннем возрасте.

Симптомы аллергии

Любая аллергия, в том числе и пищевая, опасна таким явлением, как анафилактический шок, который означает гиперчувствительность к аллергенам, причем этот симптом является системным, поскольку влияет на все внутренние органы. При анафилактическом шоке может развиваться отек гортани и бронхоспазм. Из-за затрудненного дыхания возможен даже летальный исход, что при пищевой аллергии бывает крайне редко. Анафилактический шок возможен только при употреблении внутрь таких сильных аллергенов, как арахис и морепродукты (у грудничков это возможно тогда, когда такие продукты употребляет мама). Иногда для этого не нужно даже попадания аллергена внутрь – контактная аллергия развивается по тому же принципу.

Изображение 1

Но пищевая аллергия чаще проявляется локальными реакциями. Симптомы могут быть самыми разными:

  • рвота и срыгивания;
  • боли в животе;
  • диарея и метеоризм;
  • афтозный дерматит;
  • локальные отек губ или языка;
  • аллергическая сыпь.

Но у малышей кожные реакции возникают реже, чем гастроинтестинальные признаки, которые наблюдаются в 75% случаев. Иногда несколько симптомов проявляются одновременно. Например, нарушения стула вполне могут сопровождаться атипическим дерматитом. Последний представляет собой кожные высыпания. Причем вероятность появления атопического дерматита во многом обусловлена наследственными факторами. Высыпания и покраснения в таких случаях часто сопровождаются зудом. Локализуется такая сыпь в основном на щеках, но иногда она возникает и на лбу, и на локтевых сгибах. Проявляется он и как опрелости в складочках кожи. Не всегда атопический дерматит выглядит как сыпь, иногда это так называемая «молочная корочка» на коже головы. В период ремиссии возможно шелушение кожи характерными чешуйками. Но определить, что это именно проявление пищевой или контактной аллергии, сможет только врач.

Основные аллергены

У детей первого года жизни чаще возникает аллергия на коровье молоко. Она наблюдается, по статистике, у 2-3% детей в возрасте до 3 лет. Реакция развивается на белок коровьего молока. Доктор Комаровский считает, что это может быть связано с тем, что это первый чужеродный белок, с которым сталкиваются малыши. Причем они его получают в достаточно большом количестве – если дети находятся на искусственном вскармливании. Но даже если мама кормит малыша грудью и сама ест молочные продукты, то у грудничка могут развиться на них аллергические реакции, которые проявляются в виде колик или экземы. Все указанные признаки исчезают сразу после того, как мама отказывается от молока.

Иллюстрация 2

Наиболее распространенным признаком аллергии на белок из коровьего молока является рвота после кормления. Но бывают и другие реакции. Помимо колик, это повышенное газообразование, красная сыпь. Могут возникать и проблемы с дыханием. Если у ребенка есть аллергия на коровье молоко, то он может точно так же реагировать и на козье молоко. Так что, вопреки распространенному мнению, заменять одно молоко другим не нужно.

Это касается и соевого белка. То есть, смеси для искусственного вскармливания, в которых коровий белок заменен на соевый, тоже могут вызывать аллергию. В таких случаях педиатр поможет подобрать питание так, чтобы не возникла реакция на смесь. Обычно это продукты на основе глубоко гидролизованных белков – они не вызывают подобных реакций.

По мере созревания иммунной системы пищевая аллергия на молоко проходит, она редко сохраняется в младшем школьном возрасте.

Развивается и пищевая аллергия на яйца, а точнее – на яичный белок. Причем это тоже касается тех случаев, когда яичный белок употребляет кормящая мама. Еще один источник опасности – некоторые вакцины, для производства которых тоже используется яичный белок. Поэтому перед тем как делать прививки, нужно уточнить этот вопрос у врача. Вакцины против краснухи, кори и свинки (паротита) для аллергиков безопасны. Яичный белок используется для производства вакцины от гриппа и некоторых других вакцин, но уточнение все равно не помешает.

Изображение 3

 

Хотя теоретически аллергию вызывает только белок, а желток безвреден, яйца из рациона исключаются полностью, поскольку практически невозможно отделить белок от желтка так, чтобы и следов от белка не осталось. По этой причине яйца в прикорм вводят осторожно. К тому же, они не являются единственным источником белка, их всегда можно заменить теми продуктами, на которые нет аллергической реакции, например, мясом, зерновыми и молочными блюдами.

При введении прикорма нужно очень осторожно подойти к употреблению рыбы. Практически у всех детей с пищевой аллергией есть реакция на морепродукты, в том числе на креветки, рыбу и моллюсков (например, мидии), которые ест кормящая мама. И если большинство видов пищевой аллергии ребенок перерастает, то рыба вызывает такие же реакции и подростков, и даже у взрослых людей.

Какие еще продукты вызывают пищевую аллергию?

Все продукты можно разделить по степени аллергической активности на следующие группы:

  • высокая активность – это коровье молоко, рыба, цитрусовые (апельсины, лимоны, гораздо реже – мандарины), куриное мясо и яйца, орехи и мед, шоколад, кофе, томаты, гранаты, ананасы, клубника, даже пшеница, морковь, свекла и виноград;
  • средняя активность – это абрикосы, персики, кукуруза, гречиха, рис, горох, такие сорта мяса как кролик, индейка, свинина;
  • слабая активность – практически все виды кабачков, тыква светлых сортов, кисло-сладкие яблоки, бананы, чернослив, обычные сливы, арбуз.

Изображение 4

Руководствуясь этой классификацией, вводят прикорм. То есть, сначала ребенку можно давать в небольших количествах кабачки и тыкву, потом – яблоки и бананы. Кашу начинают давать по той же схеме – сначала кукурузную, потом гречневую, и только затем пшеничную.

Аллергия развивается на любые продукты, для изготовления которых использовались дрожжевые грибки. Теоретически эти продукты – кефир, некоторые сорта сыра, йогурты и различные молочные напитки – даже полезны для организма. Но могут провоцировать и аллергические реакции. В таких случаях пищевая аллергия развивается и на дрожжевую выпечку.

У ребенка провоцировать развитие аллергии могут не только продукты, но и пищевые добавки. Обычно детское питание производят без них. Но иногда они попадают к ребенку в организм вместе с материнским молоком. Аллергию в таких случаях вызывают продукты, содержащие ароматизаторы, пищевые красители, консерванты и т. д.

Диагностика и лечение

Чтобы начать лечение, нужно правильно поставить диагноз. Для начала нужно выявить аллерген. Врачи-аллергологи советуют вести пищевой дневник, в котором фиксируется все, что съел ребенок в течение дня. Особенно это важно на этапе прикорма, когда достаточно часто вводятся новые продукты.

Изображение 5

Для диагностики проводятся специальные кожные тесты. На коже необходимо сделать насечки, через которые капают специально выделенные аллергены и проверяют реакцию. Такие тесты делают только после того, как проходит острый период. На это время нужно исключить из рациона все потенциальные аллергены.

Для диагностики пищевой аллергии применяются и различные иммунологические методы – ИФА, РАСТ и другие. Они подходят и для детей в возрасте до года, позволяя определить реакцию на белок коровьего молока, яичный белок, рыбу и т. д. Открытая оральная провокационная проба проводится редко, поскольку она очень опасна возникновением анафилактического шока.

Лечение пищевой аллергии требует соблюдения гипоаллергенной диеты. Грудничкам дают специализированные смеси на основе гидролизатов молочного белка, монокомпонентые гипоаллергенные фруктовые, ягодные или овощные пюре (на основе одного какого-то плода), безмолочные каши и монокомпонентные мясные консервы.

Специальный режим питания нужен и кормящим матерям. Чтобы не допустить развития такого заболевания у малыша, им нужно исключить из своего рациона все овощи, ягоды и фрукты красного или оранжевого цвета, грибы, орехи, газированные напитки, рыбу, яйца, сыры, маринады, пряности. Ограничить нужно выпечку, сметану, кефир, цельное молоко, макаронные изделия.

Иногда детям назначают и медикаментозное лечение. Препараты подбирает только врач. Они применяются для симптоматического лечения. С месячного возраста можно использовать Фенистил гель, который поможет снять сыпь и покраснения. Но если высыпания захватывают большие участки кожи, его использовать нельзя. Энтеросгель помогает быстрее вывести аллергены из организма, и поэтому его тоже назначают для устранения основных симптомов.

Бывает так, что даже пищевая аллергия проявляется повышенным слезотечением. В таком случае грудничкам в возрасте от одного месяца назначают антигистаминные капли Зиртек, а начиная с полугода – капли Фенистил.

Нельзя давать ребенку сильнодействующие антигистаминные препараты, особенно второго поколения – Тавегил или Супрастин в связи с серьезными побочными эффектами.

Профилактика

Если у ребенка есть наследственная предрасположенность к аллергии, то очень важна профилактика этого заболевания. Это означает, что женщина должна соблюдать гипоаллергенную диету на протяжении всей беременности. Нужно обеспечить хорошую экологическую обстановку, убрав из детской все потенциальные аллергены.

Нужно обеспечить ребенку правильный рацион питания. При наличии генетической предрасположенности к аллергии малыш должен быть на грудном вскармливании как минимум 6 месяцев. Даже при искусственном вскармливании первый прикорм ему нужно давать не раньше, чем в 6 месяцев.

Начинать прикорм нужно с овощных пюре. Хотя доктор Комаровский рекомендует давать в первый прикорм творог или кефир, не все специалисты с ним согласны, поскольку творог и кефир тоже могут быть потенциальными аллергенами. Что до овощных пюре, то подходят для этих целей кабачок и брокколи. Начинают с очень небольшого количества, буквально 1 ч. л., постепенно увеличивая порцию. Первую кашу дают сваренной на воде, постепенно в нее добавляют молоко. Позже всех дают манную кашу. Она делается из пшеницы, поэтому является аллергенной.

Как правильно питаться при аллергии

Факторов влияющих на появление аллергии бесчисленное множество, но при этом, практически каждое ее лечение заключается в изменении рациона питания больного. Это связано с тем, что неправильное питание лишь усиливает симптомы заболевания и продлевает течение болезни, поэтому при появлении первых признаков аллергии необходимо начать соблюдать гипоаллергенную диету, которая у детей и взрослых, немного различна.

Как правильно питаться при аллергииПитание при аллергии у детей

Основной причиной появления аллергии у детей является — атопия. Зная об этом, принимаясь за лечение, в первую очередь, необходимо исключить из рациона питания ребенка: коровье молоко, рыбу, бобовые, желток куриного яйца. Необходимо помнить, что любые продукты питания, содержащие красители, консерванты и ароматизаторы могут стать причиной аллергии. С осторожностью включаются в рацион мясо гуся, утки, говядина, коровье молоко, грибы, морепродукты, цитрусовые и продукты питания ярких окрасов.

При этом рацион питания детей должен включать из высокоаллергенных продуктов только каши, овощи и фрукты светлой окраски, мясо индейки, кролика, ягненка, постную свинину. Что же касается грудничков, чьим основным питанием является материнское молоко, диету необходимо соблюдать кормящей матери. В ситуациях, когда малыша уже прикармливают, употребляемые им смеси не должны содержать аллергены, особенно глютен и лактозу.

Питание взрослых при аллергии

Нередко появление пищевой аллергии у взрослого связано с чувствительностью к другим аллергенам. Поэтому из режима питания взрослого необходимо убрать арахис, древесные орехи, яичный белок, рыбу, моллюски, говядину и свинину, зерновые продукты, зараженные клещами. Полностью стоит исключить продукты питания содержащие: пищевые добавки, БАДы, консерванты, антиоксиданты, красители, ароматизаторы, усилители вкуса.

В свою очередь питание взрослого должно состоять из отварного говяжьего мяса, гречневой и рисовой каши, овощных и крупяных супов, подсолнечного и сливочного масла, молочнокислых продуктов в виде творога или кефира, печеных яблок, несдобного белого хлеба. В общей сложности соблюдение всех этих правил составляет диетическое питание.

Диетическое питание

Диетическое питание – это правильное питание, рекомендованное врачом, во время обострения аллергии. В большинстве случаев данная диета основывается на проведенных исследованиях, в ходе которых с помощью сделанных анализов определяется, на что именно у пациента аллергия. Полностью исключив из рациона питания опасный для организма аллерген, составляется индивидуальное меню для пациента.

Так первые два дня во время обострения должны основываться на голодании, во время которых пациенту необходимо пить не менее полутора литров негазированной минеральной воды. В последующие дни рекомендуемый режим питания врачом должен состоять из небольших порций, по пять-шесть приемов в день. Период продолжения диеты колеблется от шести дней до полного исчезновения симптомов аллергии.

Соблюдение правильного питания весьма важно, ведь от него зависит продолжительность заболевания и опасность появления осложнений в последующем в виде бронхиальной астмы или ринита, поэтому лучше следовать рекомендациям врача относительного правильного диетического питания, и вы обязательно, в скором времени, забудете о неприятных симптомах аллергии.

Как правильно питаться при аллергииСладкая аллергия 

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Одним из наиболее неприятных для детей видов пищевой аллергии несомненно можно признать аллергию на шоколад. Шоколадом является продукт, состоящий из разных компонентов. Основная составляющая часть — это сильные аллергены. Каждый шоколад, абсолютно любого вида, имеет основу — какао. Если сравнить его с шоколадом горького сорта, то в нем имеется какао около 60%, какао-масла около 46%. Производители специальный какао-порошок могут не использовать, но какао-масло обязательно применяется.

Многие знают, что в состав черных, молочных, белых шоколадных плиток входит сильнейший аллерген — это сухое молоко. Если же вы знаете или догадываетесь, что имеете аллергию на молочные продукты (молоко), то вам будет срочно противопоказан шоколад в абсолютно любых существующих видах. При большой жажде маленькой шоколадки можно попробовать немного горького шоколада, так как состав у него заметно отличается от белого или черного, молочного шоколада.

Перед покупкой или употреблением, обязательно прочтите состав, расположенный на упаковке. Многие недобросовестные компании и производители создают и выпускают на продажу шоколад под названием горький, а в его состав входят множество вредных, нежелательных высокоаллергенных компонентов.

Обязательно стоит знать, что производители стараются максимально удешевить свои производства. Это происходит частично, либо полностью. Например, многие ингредиенты во время производства шоколадных плиток заменяют маслом арахиса или кокоса (существует и множество других). Чтобы создать удивительные объемы плиточек добавляют компоненты сои в больших количествах. Таким образом, мы узнали, что все эти компоненты — аллергены, но особенно — это масло арахиса.

Возможные симптомы при аллергии у ребенка

Как у детей, так и у взрослых чаще всего аллергия может проявляться в виде кожных или респираторных симптомов. Это — неприятные покраснения, постоянный зуд, сильный насморк, одышка во время движений и кашель. Чаще всего встречаются: тошнота, изжога и метеоризм. У людей, которые больны астмой, может обостриться это заболевание. Более редкие случаи — анафилактический шок и другие аллергические реакции.

Как правильно питаться при аллергииКак правильно лечить аллергию на шоколад

Аллергию на сладкое можно лечить так же, как и многие аллергические реакции на другие пищевые продукты. Лучшего всего следует использовать антигистаминные средства. Для полного лечения рекомендуется обратиться к врачу. В более трудных случаях он может посоветовать сильнодействующие препараты. В редких случаях, при тяжелом течении заболевания будет нужна госпитализация.

Самым главным методом лечения этой болезни является полное исключение возбуждающих аллергенов. Это значит, что употреблять шоколад и другие сладости нельзя, так как они могут вызвать сильную аллергию. Если же вы полностью уверены, что только определенный компонент вызывает болезнь, то во время покупки всегда читайте состав. Нужно выбирать такой шоколад, который не содержит этого компонента. Конечно, если правильно уметь выбирать шоколад, то есть возможность полакомиться избранными шоколадками, не содержащими аллергенов.

Корни лопуха против аллергии

Препарат от аллергии Зиртек действительно эффективен

Каковы причины появления аллергии на кофе?

Аллергия на смесь Нутрилон Пепти

Аллергия – неадекватная реакция иммунной системы человека на вполне безобидный раздражитель. В то время, когда аллерген попал в организм или произошел прямой контакт с кожными покровами, иммунная система начинает активно вырабатывать гистамин, то есть, антитела, которые, собственно, и провоцируют развитие аллергических симптомов. Очень часто аллергия развивается у грудных детей, которые не переносят белок коровьего молока. Таких детей переводят на искусственное вскармливание, причем, в данном случае, подойдет не любая детская смесь, а только гипоаллергенная, которая не содержит в своем составе белок коровьего молока. Одной из самых популярных востребованных гипоаллергенных смесей, имеющей доступную цену, является Нутрилон Пепти 2. Как выглядит это детское питание можно на фото, предложенном ниже.Нутрилон с рождения

Особенности этой марки детского питания

Сегодня многие мамочки отдают предпочтение смеси Нутрилон Пепти 2, многочисленные отзывы можно почитать на различных форумах кормящих мам. Нутрилон пепти аллергия – это диетическое детское питание, которое рассчитано на детей, у которых отмечается непереносимость коровьего молока. Эта смесь производится на базе глубокого гидролиза белков сыворотки молока с пребиотиками, за счет расщепления белка очень быстро всасывается в кишечник и не вызывает аллергической реакции. Детское питание предназначено для деток от рождения, если мама не может кормить грудью или ребенок не воспринимает грудное молоко, то нутрилон пепти аллергия – оптимальный вариант на сегодняшний день. К тому же цена на него вполне доступная.

Аллергическая реакция на смесь

Аллергия на Нутрилон Пепти 2 возникает достаточно редко, но все же и такой вариант возможен. Некоторые мамочки отмечают, что после введения в рацион этой смеси у ребенка начали проявляться различные изменения.

После того, как мама решила перевести ребенка на искусственное питание по каким-либо причинам, то она обязательно должна знать особенности и допустимые изменения в состоянии малыша после введения Нутрилон Пепти 2 и иметь возможность отличить эти изменения от истинной аллергии на питание. Стоит отметить, что после введения в рацион ребенка этой смеси у него может появиться зеленый стул и усилиться метеоризм, но это является вариантом нормы.Сыпь на лице у младенца

Если говорить об аллергии на Нутрилон Пепти 2, то она проявляется следующими симптомами:

  • на кожных покровах ребенка количество высыпаний только увеличивается;
  • малыш становится очень беспокойным, в первую очередь, это может быть связано с недостаточных отхождением газов и плохим стулом;
  • при возникновении аллергической реакции на смесь у ребенка начинает отмечаться плохой ночной сон.

Наглядно увидеть, как выглядят симптомы аллергии на Нутрилон Пепти 2 можно на фото.

Кроме того, вы всегда можете поспрашивать у знакомых мамочек или почитать отзывы на форумах, какими  проявлениями сопровождалась аллергическая реакция у других детей. Нередко отзывы уже сталкивающихся с этой проблемой людей, помогают понять, почему у вашего малыша развилась аллергия на гипоаллергенное детское питание Пепти 2.

Прежде чем делать вывод, что у вашего чада аллергическая реакция на питание Пепти 2, убедитесь, что вы правильно разводите его и подбираете правильную дозировку. Это питание имеет особый состав и требует другого варианта приготовления. Каждая мамочка должна знать и придерживаться следующих рекомендаций:Нутрилон с 6 месяцев

  • необходимо внимательно и тщательно отмерять порошок и воду;
  • если у вас осталась смесь, то ни в коем случае, нельзя использовать ее для повторного кормления. Также нельзя хранить приготовленную смесь в холодильнике. Пепти 2 нужно разводить строго перед кормлением;
  • после того, как откроете новую банку, необходимо ее использовать в течение трех недель;
  • ели у малыша уже имеется какой-либо вид аллергической реакции, то необходимо обязательно пропить весь курс лекарственной терапии, назначенной врачом.

Если вы обнаружили, что аллергическая реакция у ребенка возникла после приема этого детского питания, то необходимо обратиться к специалисту, который проведя диагностику, подтвердит или опровергнет это предположение.

Иногда непереносимость детского организма развивается на масла, которые входят в состав детского питания. Эта непереносимость дает определенную симптоматическую картину, о которой говорилось выше. Но все же определить наверняка в этом ли заключается суть проблемы можно только после специального обследования. Посмотреть, как выглядят симптомы аллергии на Пепти 2, вы сможете на фото ниже.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий