Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Есть ли аллергия на фундук

Орехи по своей питательной ценности не уступают мясу, молоку и злаковым культурам. В своем составе они содержат множество полезных веществ, которые необходимы организму (селен, железо, цинк, витамины, аминокислоты). Разные виды орехов не только принято употреблять в чистом виде, их активно используют в пищевой промышленности.

Данные продукты очень богаты белковыми веществами, поэтому являются сильными аллергенами. У некоторых людей те или иные ореховые белки не воспринимаются организмом и вызывают пищевую аллергию. Около 20% детей и 5% взрослых имеют проявления аллергической реакции на орехи. Код заболевания по МКБ – Т78.4 (аллергия неуточненная). Ореховая аллергия считается самой «стойкой», если у человека с детства наблюдается непереносимость нескольких видов орехов.

  • Причины возникновения
  • Первые признаки и симптомы
  • Эффективные методы лечения
  • Диета и правила питания
  • Медикаментозная терапия
  • Рецепты народной медицины
  • Меры профилактики

Причины возникновения

аллергия на орехи

Обычно, пищевую аллергию на орехи диагностируют ещё в детстве. И часть заболевших страдают этой непереносимостью в течение всей жизни. Но бывают случаи развития заболевания и во взрослом возрасте.

В орехах выявлены белки, которые могут запускать процесс сенсибилизации и развитие аллергии:

  • глицинин;
  • вицилин;
  • амандин;
  • профилин и другие.

Термическая обработка некоторых видов орехов (миндаля, арахиса) усиливает аллергенную активность белков. Чаще развивается аллергия на арахис (75% случаев), чуть менее аллерегенный бразильский орех, за ним идут – миндаль и фундук.

Часто, если имеется непереносимость орехов, наблюдаются перекрестная аллергия на белковые соединения некоторых растений, фруктов, овощей, которые имеют схожую молекулярную структуру. Например, при непереносимости грецкого ореха употребление бобовых культур, слив, абрикос, винограда тоже вызовет аллергическую реакцию.

Что касается сырого миндаля, то он содержит гликозид амигдалина (5%) и ферментное вещество эмульсин. Под действием эмульсина амигдалин разрушается и выделяет сильный яд – цианистый водород (синильную кислоту). Если миндаль поджарить, эмульсин разрушается и не взаимодействует с амигдалином.

Реакция на бразильский орех может развиться от большой концентрации в нем радия, афлотоксина в оболочке. Перед поеданием любого ореха оболочку нужно очищать. Бразильский орех можно употреблять в очень маленьких количествах, поскольку из-за высокой концентрации разных химических соединений может возникнуть их передозировка в организме. При аллергии на бразильский орех имеется перекрестная реакция на манго.

гирудотерапияУзнайте о пользе гирудотерапии и о лечении аллергии при помощи пиявок.

О симптомах и лечении пищевой аллергии у детей грудного возраста прочтите по этому адресу.

Первые признаки и симптомы

Проявляться аллергия на орехи может по-разному. У одних это может быть незначительный зуд кожи, другие сталкиваются с приступами удушья, ангионевротическим отёком. Обычно симптомы аллергии развиваются в течение нескольких часов после употребления орехов.

аллергия на грецкие орехи

Самые распространенные симптомы:

  • высыпания разной модификации (красные пятна, пузырьки, волдыри с серозным содержимым), которые сопровождаются нестерпимым зудом;
  • сильная отечность лица и слизистых оболочек рта и носа;
  • выраженная гиперемия кожи;
  • затрудненное дыхание из-за отека гортани;
  • покашливание;
  • заложенность и зуд в носу.

Со стороны органов пищеварения наблюдаются:

  • тошнота (с рвотой или без нее);
  • слизистый, кровянистый кал;
  • метеоризм;
  • спазмы в области желудка.

Эффективные методы лечения

Основа лечения любого вида пищевой аллергии – полное исключение аллергенного продукта из рациона. После проведенных исследований (кожные пробы, анализ на аллергены на количество IgE) и постановки точного диагноза под строгий запрет попадает причинный продукт и его производные.

Диета и правила питания

аллергия на грецкие орехи симптомы

При аллергии на орехи необходимо соблюдать гипоаллергенную диету, придерживаться определённых правил питания.Аллергикам противопоказано употреблять не только орехи в чистом виде, к которым есть непереносимость, но и любые продукты, которые могут их содержать:

  • выпечка;
  • масла орехов;
  • сиропы;
  • национальные блюда некоторых народов;
  • ликер «Амаретто» (при аллергии на миндаль);
  • косметика с экстрактами орехов.

Орехи рекомендуют исключать из рациона и при других заболеваниях, поскольку они могут активировать их обострение, «закислять» организм (например, при псориазе).

Медикаментозная терапия

К фармакологическим средствам врачи рекомендуют прибегать в крайнем случае, если есть тяжелые проявления аллергии. Медикаменты назначают в качестве симптоматического лечения. Для десенсибилизации организма, купирования выброса гистамина принимают антигистаминные препараты:

  • Дезал;
  • Эриус;
  • Цетиризин;
  • Телфаст.

Детям лекарства дают в форме сиропов и капель в дозировках согласно возрасту. Предпочтение сегодня отдают противоаллергическим препаратам для детей 2 и 3 поколения, которые действуют в течение 24 часов, не вызывают сонливости.

крапивница у взрослыхПосмотрите подборку эффективных методов лечения крапивницы у взрослых при помощи лекарственных препаратов.

О симптомах и лечении хронического трахеита аллергического характера прочтите в этой статье.

По адресу http://allergiinet.com/lechenie/preparaty/antigistaminnye.html можно увидеть список и характеристику антигистаминных препаратов последнего поколения.

При тяжелых проявлениях аллергии на орехи прибегают к приему кортикостероидов:

  • Преднизолон;
  • Дексаметазон.

Кортикостероиды быстро купируют воспалительный процесс, но могут вызывать ряд побочных эффектов. Поэтому принимать препараты можно короткий промежуток времени (до 7 дней).

При анафилактическом шоке необходима неотложная квалифицированная помощь. Больному вводят инъекцию адреналина, а также кортикостероиды. У тех, кто страдает тяжелой формой ореховой аллергии, под рукой нужно иметь Эпинефрин, чтобы в случае резкого обострения оказать первую помощь, сделав инъекцию препарата.

Кожные симптомы (сыпь, воспаление, аллергический зуд, раздражение, жжение) убирают с помощью мазей и кремов от аллергии для местного применения.

аллергия на орехи лечение

Эффективные медикаменты:

  • Гистан;
  • Деситин;
  • Вундехил;
  • Ла-Кри.

Рецепты народной медицины

Для облегчения симптоматики наряду с медикаментами можно применить средства фитотерапии. Они могут быть использованы исключительно в качестве вспомогательной терапии. Перед приемом любого средства нужно удостовериться, что оно не вызовет ответной аллергической реакции. Нужно провести тест на чувствительность кожи.

Эффективные рецепты:

  • Смешать и измельчить 1:1 сухой одуванчик и корень лопуха. 2 ложки смеси залить 0,6 л кипятка. Оставить средство на ночь, чтобы настоялось. Вскипятить отвар утром и остудить. Пить ежедневно до еды по 100 мл 4 раза в день.
  • Цветки календулы (10 г) помыть, залить ½ стаканами кипятка. Настоять 2 часа. Пить по 1 ложке трижды в день.
  • Залить 0,4 л 50 г череды. Поставить в темное место на 2 недели. Пить настойку череды от аллергии по 20 капель 3 раза в день в течение месяца.
  • Смешать 20 г ланолина и 20 г вазелина. Держать на водяной бане 20 минут. К смеси добавить 70 мл настоя череды. Наносить готовую мазь на область аллергических высыпаний дважды в день.

Меры профилактики

аллергия на кедровые орехи

Чтобы избежать негативных последствий, связанных с употреблением орехов, рекомендуется не употреблять их в пищу. Особенно это касается тех, кто точно знает о наличии непереносимости этих продуктов. Кроме орехов придется отказаться от всех продуктов и средств, которые их содержат, а также от ореховых экстрактов и масел. Обязательно нужно читать содержание продуктов на упаковке, которые могут содержать следы орехов.

Люди, у которых не наблюдались аллергические реакции на орехи, должны с осторожностью принимать любые малознакомые виды орехов. Употреблять их можно в небольших количествах. Насыщенный состав может привести к переизбытку минеральных веществ в организме и развитию аллергической реакции.

Подробнее о симптомах и лечении аллергии на орехи у взрослых и детей расскажет специалист клиники «Московский доктор» в следующем ролике:

Аллергическая реакция на орехи

Это связано с тем, что аллергия может быть слабой, практически не проявляющейся, или же скрытой, «маскирующейся» под иные патологии. В то же самое время орехи чрезвычайно опасны для аллергиков, поскольку способны привести к развитию анафилактического шока.

Причины

орехиОрехи – один из самых аллергенных продуктов на планете; статистические показатели, отражающие частоту возникновения аллергических реакций после их употребления, выглядят поистине пугающе. Провоцирующие реакцию вещества не разрушаются даже после обжаривания или иного вида термической обработки, поэтому опасны не только свежие ядра, но и любые блюда, в состав которых входит даже минимальное количество орехов.

Если формируется чувствительность к орехам, иммунная система «запоминает» аллерген и запускает реакцию каждый раз, когда человек контактирует с ним.

Этим объясняется стойкость аллергии, быстрота развития симптомов. Важно также знать о том, что аллергия на орехи всегда требует оказания квалифицированной помощи – в противном случае сохраняется высокий риск летального исхода. Обычно негативная реакция организма фиксируется в детском возрасте и сохраняется на протяжении всей жизни человека.

Люди, страдающие аллергией на орехи, могут быть чувствительны также к следующим продуктам:

  • киви;
  • манго;
  • кунжут;
  • мак;
  • рисовая, гречневая и овсяная мука.

Также не исключена сенсибилизация, то есть специфическая чувствительность к пыльце березы, орешника.

Следует заметить, что вопреки сложившейся традиции относить арахис к группе орехов неправильно. На самом деле этот продукт принадлежит к семейству Бобовые и название «земляной орех», являющееся вторым наименованием арахиса, отражает лишь способ выращивания. Как и орехи, арахис имеет высокий аллергический потенциал. Перекрестные реакции с арахисом могут наблюдаться при употреблении:

  • сои, бананов;
  • слив, персиков, абрикосов;
  • зеленого горошка, помидоров;
  • картофеля.

Симптомы

Как проявляется аллергия на орехи? Симптомы, характеризующие чувствительность, можно разделить в соответствии с видом продукта-аллергена. Так, наиболее часто возникает реакция:

  • на арахис;
  • на фундук;
  • на грецкие орехи.

Чувствительность к арахису

Симптоматика при чувствительности к арахису характеризуется легкими или отягощенными проявлениями. Иногда клиническая картина настолько тяжелая, что возникает риск летального исхода. Основные симптомы аллергии на арахис проявляются:

  • болью в животе;
  • насморком;
  • зудом кожных покровов;
  • отечностью губ;
  • крапивницей.

При острой реакции организма симптоматика дополняется отечностью горла, кашлем и рвотой. Нередко фиксируется расстройство кишечника, в стуле при этом может обнаруживаться примесь крови, слизи и остатки пищи. У некоторых пострадавших стремительно развивается анафилаксия, это состояние опасно для жизни. Для него характерны следующие проявления:

  • Трудности при дыхании и глотании.
  • Слишком низкое кровяное давление.
  • Отечность горла и языка.
  • Потеря сознания.
  • Сыпь на коже по всему телу.

таблицаАнафилаксия развивается практически моментально, состояние человека быстро приближается к критическому. При отсутствии немедленной помощи анафилактическая реакция может привести к смертельному исходу.

Чувствительность к фундуку, грецким орехам

Симптомы аллергии на орехи включают в себя:

  • расстройство кишечника;
  • высыпания на коже;
  • тошноту и рвоту;
  • трудности с дыханием;
  • вздутие живота;
  • отечность гортани;
  • насморк;
  • обильное слезотечение;
  • кашель.

Аллергия на орехи может сопровождаться развитием признаков крапивницы – появлением зудящих волдырей, приподнятых над поверхностью кожи.

Часто фиксируются симптомы, объединенные в оральный аллергический синдром. Они могут проявляться жжением, сильным зудом, покалыванием в ротовой полости и шелушением вокруг губ, а также возникновением красных пятен на коже лица, шеи, насморком, слезотечением. Появляются все перечисленные признаки практически сразу после употребления орехов. Они не опасны и исчезают самостоятельно, однако при отсутствии противопоказаний желательно принять антигистаминное средство.

Лечение аллергии

Первым делом необходимо полностью исключить орехи и/или арахис из рациона – это позволит предотвратить дальнейшие приступы. Частичное устранение продукта не поможет справиться с симптомами и лишь усугубит ситуацию. Экспериментировать в данном случае нецелесообразно – ведь, как упоминалось выше, аллергия на орехи является чрезвычайно опасной.

Под запрет попадают не только орехи, но и блюда, в состав которых они входят. Поэтому необходимо тщательно изучать меню в ресторанах и кафе, ведь в составе выбранного салата или торта может находиться аллерген. Достаточно часто орехи можно обнаружить в сиропах, ликерах; разумеется, они составляют основу ореховых масел. Кроме того, орехи могут входить в состав косметических средств.

Устранение аллергической реакции редко требует употребления лекарственных препаратов (Цетрин, Эдем, Эриус). Обычно это необходимо лишь в случае развития выраженного дискомфорта из-за насморка, сыпи и зуда, кашля. Фармакологические препараты системного действия (Преднизолон, Эпинефрин) показаны в тяжелых ситуациях, сопровождающихся ангионевротическим отеком, анафилактическим шоком – то есть затрудненным дыханием, падением артериального давления и другими угрожающими симптомами. В таком случае самостоятельно справиться не удастся – требуется как можно скорее вызвать «Скорую помощь», следить за состоянием больного до прибытия медиков.

Что делать при аллергии на лице

Аллергия – это чрезмерная реакция иммунной системы человека на определенный фактор, проявляющаяся при повторном контакте с ним. Аллергенами могут быть разные продукты и вещества, которые абсолютно нормально переносятся большинством людей. Проявляться эти реакции могут по-разному (от практически неощутимого зуда, до тяжелейшего отека дыхательных путей). Однако если знать, что делать при аллергической реакции на лице, своевременно обратиться за помощью к медикам и следовать их указаниям, то заболевание будет легко контролировать, и его симптомы практически не будут приносить беспокойства.

Содержание

  • Причины развития аллергии
  • Причины развития аллергии на лице
  • Проявления аллергии на лице
  • Лечение аллергии на лице

Причины развития аллергии

Медики еще не выяснили, почему на некоторые вещества организм человека отвечает столь бурной реакцией.

  • Установлено, что аллергия чаще развивается у детей, чьи родители также сталкивались с данной проблемой. Это говорит о наследственной предрасположенности к развитию заболевания.
  • Существует теория, согласно которой чрезмерное соблюдение правил гигиены приводит к тому, что иммунитет «не видит» в достаточном количестве антигены, вследствие чего его ответ на внедрение некоторых веществ нарушается.
  • Ухудшение экологических условий, в результате чего иммунная система формируется с  определенными нарушениями.
  • Употребление в пищу большого количества химических веществ (консерванты, красители, усилители вкуса). На них организм часто не может правильно реагировать, поскольку появились они недавно, а иммунитет еще не успел приспособиться.

к содержанию ↑

Причины развития аллергии на лице

Кожные проявления аллергии наиболее распространены. Лицо в этом плане можно считать зоной повышенного риска, поскольку сыпь здесь появляется намного чаще, чем в других местах. Это можно объяснить сразу несколькими причинами:

  • большинство аллергенов попадают в организм с воздухом или пищей, а это означает, что нос, губы и другие части лица непременно с ними контактируют и именно они первыми отвечают реакцией;
  • косметика – еще один возможный аллерген, с которым часто приходится контактировать коже;
  • лицо не защищено одеждой от воздействия внешней среды.

к содержанию ↑

Проявления аллергии на лице

В большинстве случаев проявляется аллергия не только на лице, но и на других участках кожи. Лицо может по-разному реагировать на попадание в организм аллергена.

  • Кожный зуд – сопровождает многие подобные реакции. Может быть разной степени выраженности: иногда его не замечают, а порой пациенты до крови расчесывают кожные покровы.
  • Гиперемия кожи – возникает вследствие расширения мелких кровеносных сосудов в коже. В результате лицо приобретает красноватый оттенок.
  • Сухость и шелушение.
  • Отеки – также очень часто встречается при аллергии. В результате выброса в больших количествах биологически активных веществ кровеносные сосуды становятся более проницаемыми, и жидкие компоненты крови устремляются в межклеточное пространство. Отек лица при аллергии чаще всего затрагивает губы, веки, область носа. Кожа в этих местах характеризуется бледностью, пониженной температурой.
  • Конъюнктивит – частое и очень неприятное проявление аллергии.
  • Кожная сыпь – может быть представлена разными элементами (везикулы, папулы, пятна, корки, язвы и др.). Чаще всего пациенты обнаруживают у себя на лице волдыри (не путать с наполненными жидкостью пузырями). Волдырь – это то, что остается на коже после ожога крапивой и является следствием межклеточного отека.

к содержанию ↑

Лечение аллергии на лице

Если на лице появляются вышеуказанные элементы сыпи или начинают беспокоить зуд, жжение, то следует не терять зря время, а начинать активно бороться с недугом.

Аллергия ли это?

Известно, что вещество никогда не вызывает аллергию сразу же после первого контакта с организмом. Для развития столь бурного ответа, организм должен успеть выработать достаточное количество медиаторов воспаления и накопить их в тучных клетках (это разновидность лейкоцитов). Повторное поступление аллергена в организм провоцирует их выброс и развитие всех последствий.

Если существует полная уверенность в том, что до этого кожа никогда не контактировала с данным веществом, то вероятнее всего у пациента контактный дерматит неаллергической природы. В большинстве случаев причиной такой реакции кожи становится косметика, иногда это лекарственные препараты (мази, крема и т.д.).

Действовать при неаллергическом контактном дерматите необходимо приблизительно так:
  • исключить контакт с раздражителем (после этого сыпь непременно пройдет в считанные дни);
  • если развился сильный зуд, то врач может назначить антигистаминные препараты;
  • при наличии расчесов их нужно обрабатывать антисептическими препаратами для исключения заноса инфекции на поврежденные кожные покровы.
  • как и в случае со всеми аллергическими патологиями, исключение контакта с аллергеном – первое и самое действенное средство;
  • глюкокортикоиды – используются с целью устранения воспаления в редких случаях и только по назначению врача;
  • если развивается мокнутие, то эффективно использование влажно-высыхающих повязок;
  • сильный зуд можно устранить или облегчить при помощи антигистаминных препаратов;
  • системно кортикостероиды назначаются крайне редко, только в самых тяжелых случаях.
Аллергический контактный дерматит проявляет себя позже, после нескольких контактов, но лечить его сложнее:

Лечение аллергического дерматита на лице (как и контактного) не должно осуществляться самостоятельно. Если заболевание усугубиться или будет протекать в тяжелой форме, то после себя оно может оставить следы в виде рубцов или изменения пигментации кожи. Врачи же имеют необходимые знания и оснащение для того, чтобы быстро и эффективно вылечить пациента.

Если аллергия

Лечение аллергии на лице  всегда начинается с определения аллергена. Очень хорошо, если пациент помнит, какие продукты он употреблял в пищу в последнее время, что из  косметики использовал и т.д. Есть вероятность, что человек знает о своей аллергии, но не смог избежать контакта с аллергеном (например, пыльца растений).

При необходимости выполняется проба с предполагаемыми провокаторами реакции гиперчувствительности. На слегка поврежденную кожу наносится раствор с аллергеном и отслеживается состояние кожи в данном месте (обычно это предплечье).

Как и в случае с другими аллергиями, проводится определенный комплекс мероприятий.

  • Если установлен аллерген, то необходимо максимально ограничить контакт с ним. Это относительно просто сделать, если речь идет о продукте питания (мед, цитрусовые). Однако когда избегать нужно пыльцы растений, задача несколько усложняется.
  • Антигистаминные препараты принимаются сразу же после обнаружения первых симптомов. Люди, знающие о своей аллергии, всегда имеют в домашней аптечке эти таблетки.
  • Мазь, содержащая гормоны, назначаться должна медицинским сотрудником. Глюкокортикоиды обладают множеством побочных эффектов при системном применении, и относительно редко вызывают такие реакции при местном назначении. Вместе с этим, они оказывают хорошо выраженный противовоспалительный эффект.
  • На время лечения категорически запрещается использовать косметику. Умывать лицо нужно только с гипоаллергенным мылом, избегая всевозможных отдушек.

В отдельных случаях на лице развивается отек, что требует иных действий со стороны врачей. Отек Квинке может привести к гибели вследствие сужения просвета гортани, но только в редких случаях и при отсутствии каких-либо действий пациента и врача. Мочегонные препараты способны за короткий период времени вывести из организма избыток жидкости и устранить все симптомы.

Как избежать аллергии на лице?

Если следовать некоторым советам, то можно обезопасить себя от такого неприятного недуга.

  • Любой дерматит нужно своевременно лечить, ведь даже неаллергическое заболевание может трансформироваться в аллергию при его игнорировании.
  • Подушки должны быть без перьев и пуха, поскольку это очень сильные аллергены. Современные синтетические материалы в спальных принадлежностях на несколько порядков реже вызывают аллергию.
  • Косметику необходимо использовать в разумных количествах (особо актуально для представительниц слабого пола).

Своевременные действия пациента, соблюдение всех рекомендаций врачей – вот гарантия победы над аллергией и сохранения высокого качества жизни.

  • Что делать при аллергии на пыльцу (поллинозе)?
  • Какой врач лечит псориаз?
  • Дают ли инвалидность при псориазе?
  • Аллергия на морских свинок: симптомы и лечение
  • Что такое атопия?
  • Аллергия325
    • Аллергический стоматит1
    • Анафилактический шок5
    • Крапивница24
    • Отек Квинке2
    • Поллиноз13
  • Астма39
  • Дерматит245
    • Атопический дерматит25
    • Нейродермит20
    • Псориаз63
    • Себорейный дерматит15
    • Синдром Лайелла1
    • Токсидермия2
    • Экзема68
  • Общие симптомы33
    • Насморк33

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий