Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Как проявляется аллергия на сок

Аллергия на сок: что нужно знать

Сок из фруктов давно любим многими детьми и взрослыми за свой вкус и возможность взбодриться, но, к сожалению, случаи, когда из-за него может возникнуть аллергическое заболевание, не так уж редки.

Прежде всего, реакция на сок обусловлена продуктом, из которого он изготовлен. Концентрация аллергенов в свежевыжатом соке при этом всегда выше, чем в одном фрукте или овоще, что легко объяснимо: для приготовления одного стакана их необходимо 3–4. Еще одной причиной аллергии могут являться вещества, которыми обрабатывались плоды во время роста и транспортировки. Если говорить о соках, которые покупают в магазинах, то стоит учитывать, что заболевание может появляться и из-за различных веществ, добавляемых в процессе приготовления.

Аллергия на цитрусовые - апельсины

Пищевая аллергия на продукты, из которого изготовлен напиток, может быть генетическим явлением. Поэтому даже те соки, на которые традиционно не бывает реакций у большинства людей, у человека с предрасположенностью к этой болезни могут вызвать тяжелые последствия. Так, установлено, что если у родителя присутствует аллергия на яблоки, то вероятность непереносимости этих же плодов для ребенка составит 50%.

Основными симптомами аллергии на сок является кожный зуд, покраснение и сыпь; заложенность носа, насморк, чихание и сильный кашель. Возможны боли в животе, тошнота, рвота и диарея.

Необходимо помнить, что у детей аллергия может проявляться чаще, чем у взрослых, так как в их организме еще недостаточно пищеварительных ферментов, которые могут полностью переварить продукт. У грудного ребенка аллергия на сок может проявиться в покраснении щек, себореи, вздутием живота, запором или поносом.

Отдельно необходимо сказать о тяжелом проявлении аллергии – анафилактическом шоке, который требует незамедлительной госпитализации. Часто этой реакции предшествует отек Квинке, когда опухают губы, язык, гортань и слизистая желудка. Пострадавшему становится тяжело дышать, что приводит гипоксии и потере сознания. Часто возникают резкие и очень сильные боли в животе, диарея и рвота. Анафилактический шок может привести к летальному исходу, если помощь не была оказана своевременно.

Чаще всего реакции возникают на соки цитрусовых: эти фрукты – сильный аллерген, которые при переизбытке могут вызвать заболевание даже у здоровых людей, не говоря уже о людях, предрасположенных к аллергии. Цитрусовый сок часто провоцирует желудочно-кишечные проблемы.

Непереносимость виноградного сока встречается часто, особенно если в приготовлении были использованы темные сорта винограда. Когда симптомы возникают сразу после приема, говорят о влиянии веществ, которыми обрабатывали виноградники, но возможна и реакция на грибок, который покрывал плоды.

Аллергия на соки из экзотических фруктов может возникать как следствие того, что для пищеварения людей нашей страны они являются непривычными, а также могут содержать сильные красящие пигменты (например, у граната).

Аллергия на Морковь и морковный сок

Когда-то морковный сок был популярным продуктом в качестве первого прикорма совсем маленьких грудных детей. Но он может вызывать заболевание не только у детей, но и у взрослых, так как белки моркови схожи по своему составу с белками пыльцы, которая, в свою очередь, является сильным аллергеном. Если человек знает, что у него диагностирована пыльцевая аллергия, от употребления морковного сока лучше всего воздержаться.

Непереносимость томатного, яблочного соков может быть вызвана реакцией на содержание красных пигментов.

При появлении аллергических симптомов, необходимо прекратить прием продуктов, их вызвавших, и принять антигистаминные препараты. В том случае, если заболевание не проходит, необходимо обратиться к аллергологу с целью уточнения диагноза и назначения лечения. Если говорить об отеке Квинке и анафилактическом шоке, то стоит помнить, что после приема потенциального аллергена они могут возникнуть в течение нескольких минут. Это значит, что необходимо срочное медицинское вмешательство. До приезда скорой помощи вводят антигистаминный препарат внутримышечно.

Как проявляется аллергия на холод и как ее лечить?

Что такое аллергия на холод?

В отличие от других аллергических реакций, появление которых вызывает конкретный аллерген (домашняя пыль, пыльца растений, химические вещества, шерсть животных и т. д.), при холодовой аллергии провоцирующим фактором является низкая температура окружающего воздуха или воды.

Чаще всего этот вид аллергии бывает в холодное время года, когда на улице мороз, снег и ветер. Симптомы заболевания могут возникнуть и в результате:

  • посещения бассейна;
  • купания в водоеме с холодной водой;
  • употребления холодных напитков и блюд;
  • резкой смены температуры воздуха или холодного сквозняка;
  • кратковременного или длительного контакта с холодной водой в процессе стирки, уборки или мытья посуды.

Картинка 1

Практически 1/3 населения ощущает дискомфорт от воздействия низких температур, но только часть из них страдают от холодовой аллергии. По оценкам медиков, чаще всего неблагоприятные симптомы проявляются у детей, молодежи 20-30 лет и женщин детородного возраста, хотя от болезни не застрахован никто.

Причины заболевания

Любая аллергическая реакция развивается под воздействием раздражителя. В ответ на присутствие неблагоприятного фактора тучные клетки, которые располагаются близко к поверхности кожи, выбрасывают в межклеточное пространство гистамин. Это биологически активное вещество, органическое соединение, регулятор многих физиологических процессов. Именно он является виновником всех патологий, вызванных воздействием аллергена.

Когда речь идет о холодовой аллергии, то в этом случае нет никакого биологического или химического вещества, выступающего в роли аллергена. Механизм развития заболевания до конца не изучен, ведь здесь присутствует только воздействие физического фактора – низкой температуры воздуха или воды. Медики называют «неправильное» поведение организма псевдоаллергической реакцией и утверждают, что виной всему – снижение иммунитета.

Изображение 2

Причины возникновения аллергии на холод нужно искать внутри организма, потому что обычно это сигнал о проблемах с каким-либо органом. Чаще всего провоцирующими факторами ослабления иммунитета являются:

  • длительный прием антибиотиков;
  • присутствие гельминтов;
  • дисфункция эндокринной системы;
  • стрессы;
  • частые физические перегрузки;
  • онкологические заболевания;
  • простуда, грипп, ОРВИ;
  • хронические болезни ЛОР-органов – синусит, гайморит, ангина;
  • нелеченый кариес;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта ;
  • дисбактериоз ;
  • болезни почек, печени, поджелудочной железы;
  • вегетососудистая дистония;
  • перенесенные свинка, корь, туберкулез;
  • дефицит в организме витаминов, микро- и макроэлементов.

Возникновению аллергии на холод больше подвержены люди, входящие в группу риска. Чаще всего это обладатели чувствительной нежной кожи. Недаром по статистике 70% аллергиков – женщины. К ним стоит добавить тех, чьи родственники уже страдают от данной патологии, и тех, кого мучает аллергия на пищевые продукты, пыль, растения и другие провоцирующие вещества.

Основные симптомы

Симптомы аллергии на холод проявляются по-разному. Чаще всего это сыпь, волдыри и уплотнения на открытых участках тела и плохо защищенных от холода кожных покровах – на руках, ногах, лице (щеках, подбородке). Высыпания могут быть окрашены в белесый, бледно-розовый или насыщенно-красный цвет. Они присутствуют на коже от нескольких минут до нескольких дней. Характерным симптомом является шелушение, жжение и зуд, которыми сопровождается сыпь.

Картинка 3

Из других признаков холодовой аллергии самыми распространенными являются:

  • усиленное слезотечение;
  • отек носовых пазух, губ, языка, гортани;
  • частое чихание;
  • сухой мучительный кашель;
  • озноб;
  • насморк;
  • заложенность носа;
  • головная боль ;
  • сужение бронхов и одышка;
  • чувство усталости;
  • резкая смена настроения.

Перечисленные симптомы часто принимают за обычный дерматит или простуду. У взрослых холодовая аллергия чаще начинается с рук – кожа на них становится сухой и грубой, затем появляются сыпь и трещинки. Женщины, предпочитающие носить в мороз тонкие капроновые колготки, замечают похожие симптомы под коленками, в области голени или на внутренней стороне бедра.

У детей в первую очередь страдает лицо – щеки, носогубная область и подбородок краснеют, чешутся и покрываются сыпью, похожей на герпес. Вслед за покраснением и высыпанием отекает пораженная часть тела – руки, ноги или лицо.

Разновидности аллергии на холод

В зависимости от того, какие симптомы имеют место, различают несколько видов аллергии на холод:

  • Острая, хроническая или рецидивирующая холодовая крапивница. Самый распространенный вид аллергии на холод. Начинается с зуда и отека открытых частей тела. Вслед за этим появляются характерные высыпания, которые выглядят как укус комара. Если не расчесывать зудящие места, после захода в отапливаемое помещение высыпания и покраснения постепенно исчезают. Тяжелая форма холодовой крапивницы сопровождается общим недомоганием, учащенным сердцебиением, ломотой в мышцах и суставах, слабостью. Заболевание обычно начинается с приходом зимы и длится несколько недель или месяцев, вплоть до весеннего потепления. Проявившись однажды, аллергия каждый год обостряется при очередном похолодании.
  • Холодовой дерматит. Вдобавок к покраснениям и мелким волдырям начинается зуд, шелушение и отслаивание кожи. Она становится сухой, появляется неприятное чувство «натяжения» кожных покровов на лбу, щеках, передней поверхности голени.
  • Холодовой ринит. Симптомы (зуд, жжение, ощущение сухости в носу, частое чихание, обильное течение прозрачной слизи из носа) появляются при выходе на холодный воздух. Но, в отличие от обычного простудного насморка, отсутствуют головная боль и чувство усталости, а температура тела остается нормальной.
  • Холодовой или псевдоаллергический конъюнктивит. Проявляется усиленным слезотечением, ощущением «песка» в глазах, зудом, покраснением, отеком конъюнктивы. Иногда незначительно падает зрение, а изображение перед глазами становится размытым. После прихода домой или на работу неприятные симптомы исчезают самостоятельно.
  • Холодовая астма. Самый опасный вид аллергии на холод и, к счастью, встречающийся не так часто, как другие ее разновидности. Характерными симптомами являются лающий кашель, сухость во рту, першение в горле, осиплость голоса, затрудненное дыхание. К основным признакам холодовой астмы иногда добавляются общесоматические – чувство разбитости, общая слабость, головная боль и головокружение. В группе риска находятся люди, страдающие бронхиальной астмой, склонные к бронхитам и пневмониям.

Отличить обычную аллергию от холодовой достаточно просто. При пищевом или химическом аллергене неблагоприятные симптомы сохраняются в течение нескольких часов, дней и даже недель. При аллергии на снег, мороз и ветер практически все патологические проявления исчезают через 15-20 минут после прихода в теплую квартиру или офис.

В особо тяжелых случаях внешне безобидная холодовая аллергия способна спровоцировать развитие анафилактического шока, который может наступить спустя несколько минут после начала воздействия низких температур.

Оценить состояние своего здоровья можно в домашних условиях с помощью простого теста: достать из морозилки кубик льда и приложить его на 3-5 минут к чувствительному участку кожи. Если после теста появятся характерные признаки аллергии на холод (отек рук, сыпь на коже, ухудшение самочувствия), следует обратиться за консультацией к врачу.

Методы лечения

Устранение симптомов холодовой аллергии включает перечень мероприятий, которые помогут улучшить состояние здоровья:

  • При ощущении холода необходимо согреться любым доступным способом. В этом поможет чашка теплого чая, теплое одеяло или шерстяные носки. Неплохо принять горячий душ или ванну.
  • Чтобы уменьшить отеки, зуд и раздражение на коже, потребуется применять антигистаминные (противоаллергические) мази, например, Фенистил-гель.
  • При проявлениях холодового ринита перед выходом из дома закапывать в нос капли от аллергии, а при бронхоспазмах применять бронходилататоры.
  • По назначению врача пить антигистаминные препараты – таблетки или сиропы (Цетиризин, Тавегил, Супрастин, Кларитин, Лоратадин ). Однако при этом следует внимательно читать инструкцию, так как некоторые из них вызывают заторможенность и сонливость. Поэтому их приема нельзя управлять машиной и опасными механизмами. Кроме того, со временем в организме вырабатывается привыкание к антигистаминам, а это сильно расшатывает здоровье.
  • Проверить внутренние органы (желудок, кишечник, почки, печень) на наличие скрытых патологий.
  • Сдать кровь с тем, чтобы выявить возможные инфекции и грибки. Проверить ее гормональный состав.
  • Посетить психолога с целью выявления психосоматических расстройств.
  • В тяжелых случаях врачи могут назначить процедуру очистки крови (плазмаферез), прием гормональных лекарств или иммунодепрессантов.

Чтобы вылечить болезнь, нужно решать проблему комплексно: посетить терапевта, гастроэнтеролога, аллерголога, иммунолога и других специалистов, которые помогут выявить истинную причину ослабления иммунитета и холодовой аллергии.

Если в течение первого года выполнить нижеприведенные рекомендации, болезнь отступит и произойдет выздоровление. Если ограничиваться согревающими процедурами и бесконтрольно принимать антигистаминные препараты (таблетки или мази), в течение следующих 5-10 лет состояние здоровья будет только усугубляться.

Особенности патологии у детей

Лечение аллергии у маленького ребенка ничем не отличается от общепринятой схемы. Но здесь требуется осторожность, так как многие медикаменты можно применять только после постановки точного диагноза. Чтобы помочь малышу преодолеть болезнь, нужно соблюдать определенные правила:

  • не выходить на прогулку, когда на улице сильный ветер;
  • следить за температурой воздуха зимой: если карапузу нет года, не стоит идти с ним на улицу при морозе -15°С и ниже;
  • всегда одевать ребенка по погоде, чтобы он не перегревался, но и не перемерзал;
  • в холодное время года смазывать лицо защитным детским кремом;
  • не давать холодную еду и напитки, подогревать их до комфортной температуры;
  • умывать малыша теплой водой, а закаливающие процедуры перенести на лето.

Профилактика и своевременно начатое лечение – залог того, что болезнь не перейдет в хроническую форму.

Профилактика

Избавиться от неблагоприятных факторов в виде мороза и ветра нереально – они являются традиционными для нашего климата. Но и просидеть всю зиму дома тоже не получится. Поэтому нужно прислушаться к советам медиков и придерживаться простых правил профилактики холодовой аллергии:

  • Тепло одеваться перед выходом на улицу в осенне-зимний период. Не пренебрегать головным убором, шерстяным шарфом, теплыми варежками и колготками. В сильный ветер надевать на голову глубокий капюшон.
  • Носить нательную одежду из натуральных тканей – хлопка или льна. Она обладает гигроскопичностью, нормализует потоотделение, хорошо регулирует теплообмен.
  • Умываться водой не позже чем за час до выхода на улицу. При этом не применять мыло, высушивающие кожу, а использовать мягкие очищающие средства (гели, пенки), которые не удаляют с лица естественную защитную пленку.
  • Наносить на губы гигиеническую помаду. Ее состав идеально подходит для защиты чувствительной кожи от низких температур.
  • За 30-40 минут до выхода на мороз смазывать открытые участки тела специальным защитным кремом, выбор их в магазинах косметики достаточно велик. За неимением специального средства можно применять любой жирный питательный крем для рук и лица. Главное, чтобы на баночке или тюбике не было надписи «увлажняющий», иначе эффект будет прямо противоположный.
  • Перед выходом из дома желательно выпить любой согревающий напиток. А вот о горячительных (алкогольных) напитках лучше забыть – они только усиливают негативную реакцию организма на холод.
  • Включить в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами: жирные сорта рыбы, морепродукты, любые орехи, все виды растительного масла, семя льна, яйца, сою, цветную и брюссельскую капусту, зелень.
  • Закаляться. Начинать в теплое время года, постепенно снижая температуру и приучая организм к холоду.

Если аллергия на холод дает о себе знать, нужно сократить контакт с неблагоприятным фактором и максимально сократить время пребывания на морозе или купания в холодном водоеме.

Заключение

Аллергия на холод не так безопасна, как может показаться. Ее симптомы можно спутать с дерматитом, простудой, ринитом. Главным фактором, провоцирующим недомогание, является низкая температура окружающего воздуха или воды. Даже стакан холодного молока способен стать началом болезни. Если есть сомнения насчет диагноза, можно в домашних условиях провести несложный тест. Но лучше обратиться в поликлинику за квалифицированной помощью. Когда речь идет о холодовой аллергии, недостаточно посетить участкового врача. Придется пройти комплексное обследование у разных специалистов и сдать необходимые анализы. Если этого не сделать, болезнь будет прогрессировать из года в год, чем значительно ухудшит состояние здоровья и качество жизни.

Как проявляется аллергия на березу и как с ней справиться

Бывает ли аллергия на березу и как ее распознать? Аллергией на пыльцу таких деревьев, как береза, дуб, ольха и граб, страдает примерно один процент всех людей, живущих на земном шаре. Именно березовый цвет обладает наибольшей аллергической активностью.

Каждый год по всей России на протяжении 20 дней происходит пыление березы, из-за чего концентрация ее пыльцы в воздухе в некоторых районах становится свыше 1000 ед/м3. Этого достаточно, чтобы заметить результаты цветения березы невооруженным глазом: пыльца оседает на лужах, крышах автомобилей, стеклах и балконах. Ну и, конечно же, она оседает в бронхах, вызывая у некоторых людей аллергию. Как и почему появляется аллергическая реакция, и можно ли уберечься от этой напасти?

  1. Когда возникает аллергия
  2. Почему появляется аллергия
  3. Как лечить поллиноз
  4. Профилактика аллергии
  5. Когда возникает аллергия

    Когда возникает аллергияКогда возникает аллергияСтоит отметить, что организм негативно реагирует только на пыльцу, а не на само дерево. Поэтому аллергия появляется практически сразу после начала его цветения. Между тем созревание пыльцевых капсул в «сережках» березы сильно зависит от погодных условий.

    Так, различают 4 этапа подготовки данного дерева к цветению:

    1. Сокодвижение. Это самый значимый этап, при котором сок капиллярным способом поднимается от корней до кончиков каждой ветки. Начинается сокодвижение весной, когда температура воздуха устойчиво превышает 0 °C. Длительность этого этапа составляет 15-17 дней.
    2. Развертывание почек. Процесс длится 12 дней.
    3. Распускание листьев – до пяти дней.
    4. Цветение. Это конечный и самый долгий этап, растягивающийся в среднем на 20 дней. Максимальная активность пыления наступает уже спустя 3-4 дня после начала. Подробную информацию о концентрации пыльцы в воздухе в различных городах содержит таблица активности цветения березы по районам.

    Однако пыление может как затянуться, так и закончиться раньше чем обычно, что зависит от температурных условий. Так, сухая жаркая погода ускоряет процесс, а холодная дождливая продлевает его.

     

    Почему появляется аллергия

    Понятно, что виновницей всех бед является березовая пыльца. Однако стоит копнуть глубже, и становится ясно, что она имеет сложный состав, включающий в себя около 40-а различных белковых структур, не ко всем из которых организм человека имеет особую чувствительность. Аллергию на березу провоцирует белок Bet v1. Это доминирующий белок, из-за которого преимущественно и возникают все проблемы. Еще 5 белковых соединений, с v2 по v6, являются второстепенными. Они не вызывают аллергию напрямую, но могут участвовать в образовании перекрестных реакций.Березовая пыльца

    Таким образом, можно выделить несколько факторов, определяющих агрессивность поллиноза на берёзу:

    • активность антигена на доминирующий белок;
    • большая гомологичность антигенов доминирующего и второстепенных белков к протеинам других растений;
    • множество второстепенных белковых структур.

    Весьма актуальный вопрос – перекрестная аллергия на березу и продукты, схожие с ней по белковому составу.

    При таком типе реактивных взаимодействий у человека может наблюдаться аллергическая реакция не только на березу, но и на родственные ей растения и продукты, такие как:

    • персик;
    • груша;
    • вишня;
    • слива;
    • яблоня;
    • каштан;
    • ольха;
    • лещина.

    Все эти продукты относятся к списку запрещенных при наличии повышенной чувствительности к березе, так как в них содержатся белки похожие на протеин Bet v1. Поэтому употребление персика, груши или вишни, а также вдыхание пыльцы яблони человеком, склонным к аллергии на березу, с большой долей вероятности может вызвать перекрестные реакции.

     Интересно, что аллергены, содержащиеся в березовой пыльце, яблоке и персике, в совокупности способны провоцировать реактивное воздействие даже у тех людей, которые раньше не испытывали аллергических проявлений на березу.

    Как лечить поллиноз

    Растворы для промывания носа для лечения насморкаЛечение аллергии на березу заключается в устранении неприятных симптомов: зуда в глазах, ринита, а также кожных высыпаний, если таковые имеются.

    Для этих целей официальная медицина предлагает комплекс препаратов, включающий в себя лекарственные средства следующих типов:

    1. Антигистаминные вещества в различных формах для ликвидации аллергических проявлений на коже.
    2. Растворы для промывания носа для лечения насморка.
    3. Спреи гормональные.
    4. Если поллиноз запущен, и есть бронхиальная астма, назначаются препараты, расширяющие бронхи.

    Лечить аллергию предлагается также специально обработанным аллергеном. Это своего рода иммунотерапия. Действие подобного метода направлено на активацию клеток иммунитета и последующее снижение реакции. Для этого в организм больного вводится небольшая доза веществ, вызывающих поллиноз. Различают два типа специальных аллергенов: обработанные и нативные. К первым относится специально подготовленная смесь из пыльцы ольхи, лещины и березы. А вот водно-солевой раствор березового цвета – это уже нативный, то есть не обработанный, аллерген. Оба типа хороши, так как и в том и в другом присутствуют провокаторы аллергической реакции.

    Нетрадиционная медицина на этот счет тоже готова предложить свой вариант лечения от аллергии на берёзу. Гомеопатия располагает множеством способов борьбы с поллинозом, причиной которого является береза.

    Профилактика аллергии

    правильное питаниеВ настоящем случае профилактические мероприятия обязательно должны включать в себя диету. Поскольку при аллергии на берёзу возможно появление перекрестного реактивного воздействия, необходимо исключить из рациона те продукты, которые могут спровоцировать это самое воздействие. Чтобы определить, что нельзя есть при аллергии, надо изучить состав пищи и узнать, присутствуют ли в ней продукты, по белковому составу похожие на березовую пыльцу. Если присутствуют, то такие блюда есть нельзя. Но как определить, какие продукты могут быть аллергенами, а какие нет? Для этого есть специальная таблица, которая поможет наладить правильное питание. Список еды, от которой лучше отказаться, довольно обширен, поэтому ниже приведен неполный перечень разрешенных продуктов.

    Итак, есть при аллергии на берёзу можно:

    • хлеб и хлебобулочные изделия;
    • молочные продукты;
    • мясо, рыбу и курицу;
    • каши.

    В период полного разгара цветения рекомендуется воздерживать себя от употребления большого количества копченостей, маринадов, сладостей, а также алкоголя.

    Во время аллергии на березу знание того, что нельзя есть, необходимо использовать вкупе с лечением. Если при этом еще и переехать в район с наименьшим произрастанием берез, можно полностью огородить себя от неприятного синдрома.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий